Julemenu

JULEMENU 2018

Lidt inspiration til årets julefrokost for klub i klubber … (min 6 pers.)

Vælg 6 retter for 125 kr.

FISK
2 slags sild med karrysalat og æg
Fiskefilet med remoulade og citron
Laksetimbale med rejer
Spinatroulade med røget torsk
Æg, rejer, mayonaise og citron

KOLDT
Kartoffelrosti med svampemayonaise og røget dyrekølle
Sylte med sennep og rødbeder
Andebryst og vildt spegepølse med syltede fennikel
Hønsesalat de lux med bacon, champignon og purløg
Grønkålssalat med skinkeruller

LUNT
Ribbensteg med rødkål
Leverpostej med champignon, bacon og rødbeder
Tarteletter med høns og asparges
Æbleflæsk
Blodpølse med sirup, æbler og sukker
Mørbradbøf med løg, champignon og surt

OST
Blå og hvid skimmel med kompot
Chokolade brownies med salt karamel
Ris a la mande med kirsebærsovs
Konfekt og småkager

Hjemmebagt brød og smør er inkluderet:)

DRIKKEVARER